Muşmula ya da döngel, beşbıyık, ezgil (Mespilus germanica), gülgillerin
bir altfamilyası
olan Maloideae'dan bir ağaç
ve bu ağacın meyvelerdir.
Çiçek
tablasıyla sarılmış etli meyveleri, eriksi yapıdadır. Yabani olanları daha küçük olur. İçinde
sertleşmiş tohumları bulunur. Olgunlaştığında koyu kahverengiye dönen meyve
kabuğu ve koyu kahve meyve
eti vardır. İlk koparıldığında buruk bir tadı vardır. Bir süre beklenildiğinde
yumuşar ve lezzetlenir. Karadeniz ve Marmara bölgelerinde yayılış gösterir.
Tam
olgunlaşmadan yenmesi mümkün olmayan bu meyvenin olgunluk aşamasından sonra
suda bekeletilerek uzun süre dayanıklı kalması ve ballanarak yenmesi mümkündür.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder